Beslenme Kategorisi Yazıları

GÜLİZCE YEMEKLER: ALERJİK BEBEK TARHANASI


Bebek beslenmesinde en iyi tamamlayıcı ek gıda olarak olarak görülen tarhana çorbasının pek çok faydası mevcuttur. A ve B grubu vitaminler ile kalsiyum, demir, çinko gibi mineralleri içerisinde barındırır. Karbonhidrat açısından zengin olup, protein ve likopen içermektedir. Bağışıklı sisteminin güçlenmesi, yorgunluğun azaltılması gibi her yaştan bireye fayda sağlarken, bebeklerde iştah açma ve kemik gelişimini destekleme gibi faydaları mevcuttur.  (Alıntıdır)  …

Devamı »

GÜLİZCE YEMEKLER: LABNE PEYNİRİ


GÜLİZCE Yemekler: Mamannia Peynir; iyi bir protein ve folik asit kaynağı. A, B ve D vitaminleri açısından da  çok zengin bir besindir. Özellikle fosfor, sodyum, kalsiyum ve potasyum açısından çok zengin olan peynir, tam bir kalsiyum deposudur. (Alıntıdır) “En düzgün işleyen saat midedir. – Fransız Atasözü ” Güliz Zehra’ nın kahvaltıda bana eşlik etmeye başlaması ve değişik lezzetler tatmayı seviyor olması…

Devamı »

Tavsiye Meleği Zehra Yeni Yıla Merhaba Derken


TEFAL ATIŞTIRMALIK SEPETİ İLE MANTAR DOLMASI Gribal düzenli olarak mantar yemek enfeksiyon riskini azaltıyor ve varsa mevcut enfeksiyona karşı vücudu güçlendiriyor. İçerdiği “polisakkaritlerin” yanı sıra mantarın D vitamini bakımından da zengin olması bağışıklık sistemini güçlendiren etkisini artıran bir diğer faktör. Vücut geneline iltihap sinyalini yayan pro-enflamatuvar moleküllerin sayısını kontrol altına alınmasının iltihaba yol açan hastalıklarda iltihap görülme oranını azalttığı belirlenmiş.…

Devamı »

GÜLİZCE YEMEKLER: MERCİMEK ÇORBASI


GÜLİZCE YEMEKLER: MAMANNİYA   Yüksek lif içeriğiyle pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar.  İçerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.  (Alıntıdır)   “En düzgün işleyen saat midedir. – Fransız Atasözü ”     Çorba içmeyi seven anne – kız olarak bol limonlu bir mercimek çorbası yaptık. Malzemelerimiz; ½ çay bardağı mercimek, ½ çay bardağı…

Devamı »
Enginar

Karaciger Dostu: Soylu Enginar


İlk olarak Etiyopya’ da ekilen, önce Mısır ve sonra da Avrupa kıtası üzerinden ülkemize gelen enginar yemek yapılmak üzere ekimi yapılan ve bilinen en eski sebzedir. Eski ve köklü bir sebze olması sebebiyle kraliyet aileleri ve soylular tarafından tüketilen SOYLU bir bitki olarak anılırmış. “En düzgün işleyen saat midedir. – Fransız Atasözü ” Bitkinin yaprakları, Antik Yunan ve Roma İmparatorluğu…

Devamı »