Tag Archives : vitamin

Beslenme Seti

Gezmeye Giden Çocuklu Anneye Sağlıklı Atıştırmalık Önerisi


Evden çıkmadan çantanıza neler koyuyorsunuz? Sokağa çıktığımızda eve ne zaman döneceğimiz belli olmuyor. Bazen tüm gün dışarıda kalabiliyoruz. Çoklu gıda alerjisi ile yaşayan bir aile olduğumuzdan her annenin yanına aldığı yedek kıyafetler dışında biz bir de sağlıklı atıştırmalık koyuyoruz çantamıza.. Gezmeye giden çocuklu bir annenin çantasının vazgeçilmezleri vardır. Bunlar; Yedek kıyafet, Portatif tuvalet adaptörü ya da bez Islak mendil Hatta…

Devamı »
Çıtır peynir

Peynir Yemeyen Çocuklara: Çıtır Peynir


Peynir neredeyse herkes tarafından sevilen ve sofralarımızdan eksik etmediğimiz bir süt ürünüdür. A vitamini açısından zengin olan peynir; C, D, E ve K vitaminleri de içermektedir.   (Alıntıdır) “En düzgün işleyen saat midedir. – Fransız Atasözü ” Sofralarımızın vazgeçilmesi ve benim de olmazsa olmazım peynir içerdiği değerli ve zengin vitaminler dışında sağlığımız açısından önemli mineraller içermekte. Bunlar; Kalsiyum Magnezyum Fosfor Potasyum…

Devamı »

C Vitamini Zengini Bitkisel Protein İçerikli Tatlı: Aşure


Aşure: Hazreti Nuh tufanı ile başlar varoluş hikayesi. Hazreti Nuh ona verilen emri yerine getirerek büyük bir gemi inşa eder. Bu gemiye iman eden ve inanan ne kadar mümin varsa doldurur ve her cins hayvandan birer çift bindirir. Gemi hareket ettikten sonra fırtına kopar ve sadece gemide olanlar hayatta kalır. Gemi aylarca suda kalır. Bu zaman zarfında yiyecekleri tükenmeye başlayınca…

Devamı »

EMZİREN ANNEYE BESLENME İPUÇLARI


  Emziren annenin enerji, protein ve kalsiyumdan zengin beslenmesi gerekir. Ayrıca annenin su ihtiyacı artar. Çünkü emzirmek vücudun sıvı ihtiyacını arttırır. Anne günde en az 10 su bardağı sıvı almalıdır. Sıvı konusunda en iyi tercih de sudur. Kalsiyum yönünden zengin olan süt, yoğurt ve peynir belirtilen miktarlarda düzenli olarak tüketilmelidir. Her gün 1 adet yumurta ve 1 porsiyon etli sebze…

Devamı »

GÜLİZCE YEMEKLER: BEBEK TAVUK


GÜLİZCE YEMEKLER: MAMANNİYA   Niasin, bilinen en iyi genetik düzenleyicidir. Vücudumuzda niasin eksikliği olduğunda gen yapımız bozularak kanser riski yükselir. Tavuk etinde, çok yüksek oranda niasin vardır. Bu nedenle tavuk etiyemek, kanser riskini düşürür. Ayrıca niasin, kan şekerini dengeler. Selenyum açısından zengin olan tavuk eti tiroid ve bağışıklık sistemi için gereklidir. Tavuk eti bu nedenler ile yumurtadan sonra gelen en değerli et proteini kabul edilir. Bu proteinler, büyüme…

Devamı »

GÜLİZCE YEMEKLER: MERCİMEK ÇORBASI


GÜLİZCE YEMEKLER: MAMANNİYA   Yüksek lif içeriğiyle pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar.  İçerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.  (Alıntıdır)   “En düzgün işleyen saat midedir. – Fransız Atasözü ”     Çorba içmeyi seven anne – kız olarak bol limonlu bir mercimek çorbası yaptık. Malzemelerimiz; ½ çay bardağı mercimek, ½ çay bardağı…

Devamı »
Enginar

Karaciger Dostu: Soylu Enginar


İlk olarak Etiyopya’ da ekilen, önce Mısır ve sonra da Avrupa kıtası üzerinden ülkemize gelen enginar yemek yapılmak üzere ekimi yapılan ve bilinen en eski sebzedir. Eski ve köklü bir sebze olması sebebiyle kraliyet aileleri ve soylular tarafından tüketilen SOYLU bir bitki olarak anılırmış. “En düzgün işleyen saat midedir. – Fransız Atasözü ” Bitkinin yaprakları, Antik Yunan ve Roma İmparatorluğu…

Devamı »